حیاتیاتی خطرات کی عمر میں کھانے کی حفاظت

Share on facebook
Share on google
Share on twitter
Share on linkedin


بلا شبہ سائنس اور ٹکنالوجی نے ہر ایکڑ فصلوں کی پیداواری صلاحیت میں اضافہ کرنے میں انسانوں کی مدد کی ہے۔ پھر بھی ، جب وہ فطری تباہی کا سامنا کرتے ہیں ، تو یہ دونوں ہی کمزور اور کمزور ہوتے ہیں۔ جب بھی یہ قدرتی تباہی جیسے موسم ، آب و ہوا ، بیماریاں ، سیلاب ، زلزلے اور کیڑوں کے حملوں یا کبھی کبھار انسانی ساختہ خلل ڈالنے جیسے حالات جیسے مقامی یا علاقائی تنازعات ، نقل مکانی ، کرنسی کی قدر میں کمی ، حیاتیاتی جنگ اور ایٹمی ہتھیاروں کی جنگ ، جو اس تناسب سے اسکیمہ کو ختم کرسکتی ہے۔ کہ انسان ، قوم یا دنیا میں متعدد آلودگی پھیلتی ہے۔ کھانے کی عدم تحفظ ان میں سے ایک ہے۔ کھانے کی حفاظت خوراک اور افراد تک اس تک رسائی کی صلاحیت کی دستیابی کا ایک پیمانہ ہے۔ عالمی سطح پر گھریلو تک مختلف سطحوں پر اس کے اثرات پڑ سکتے ہیں۔ اگر اس کا اثر دنیا بھر میں پڑتا ہے تو پھر اس پر عالمی سطح پر غور کیا جائے گا ، لیکن اگر صرف ایک واحد ریاست یا قوم متاثر ہورہی ہے تو اسے قومی یا سرکاری غذائی عدم تحفظ کے نام سے جانا جاتا ہے ، اسی طرح اور اسی طرح سے۔

آبادی میں اضافے اور کے مابین ایک مضبوط باہمی ربط ہے کھانے کی حفاظت. دنیا کی آبادی میں اضافہ ہورہا ہے ، جو پہلے ہی 8 بلین ہے ، جبکہ وسائل جمود کا شکار ہیں۔ تعلق براہ راست متناسب ہے۔ زیادہ آبادی وہاں ہے ، زیادہ سے زیادہ خوراک کی ضرورت ہے۔ اس کے برعکس ، ہم زرعی وسائل کو آگے بڑھانے کے بجائے ، زرعی زمینوں پر نئی رہائشی کالونیاں بنا رہے ہیں۔ یہ چوٹ لگانے سے نمک ڈالنے سے کم نہیں ہے کیونکہ دنیا میں پہلے ہی خوراک کی کمی ہے جبکہ ہم زرعی اراضی کو تباہ کرکے نئی رہائشی کالونیوں کو کاٹ رہے ہیں۔ یہ کھانے کی عدم تحفظ کی شدت کو بڑھانے کے سوا کچھ نہیں کرے گا۔ 2019 میں وزیر اعظم عمران خان نے سی ڈی اے سے عمارتوں کو فلک بوس عمارتوں میں تبدیل کرنے کے لئے قواعد تیار کرنے کو کہا تھا۔ انہوں نے زرعی اراضی پر رہائشی کالونیوں کی تعمیر کی سخت مذمت کی۔

افریقی ، مشرق وسطی اور بیشتر ایشین ملکوں میں سے بیشتر اس مسئلے پر ناجائز ستائش کا شکار ہیں۔ تنازعات ، قدرتی آفات ، خشک سالی ، اور معاشی جھٹکے کی وجہ سے بدعنوانی یا کچھ دیگر وجوہات کی وجہ سے دنیا کے ان حصوں میں کئی سالوں سے خوراک اور غذائیت کی شدید قلت کا سامنا ہے۔ ورلڈ فوڈ پروگرام کے چیف کا ایک حالیہ بیان ہمیں بتاتا ہے کہ ، ہمیں بھوک کی وبائی بیماری کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ ڈبلیو ایف پی (ورلڈ فوڈ پروگرام) کے ذریعہ شائع کردہ جی آر ایف سی (عالمی بحران پر عالمی رپورٹ) 2020 کی ایک رپورٹ کے مطابق ، 55 ممالک میں 135 ملین افراد غذائی قلت کا شکار پائے گئے ہیں۔ ان 135 ملین افراد میں سے 73 ملین افراد کا تعلق افریقہ ، 43 ملین مشرق وسطی اور ایشیاء سے اور 18.5 ملین لاطینی امریکہ اور کیریبین سے ہے۔ موجودہ رپورٹ کا سابقہ ​​رپورٹوں کے ساتھ موازنہ کرتے ہوئے ، یہ پتہ چلا ہے کہ بحران کی آبادی 50 ممالک کے 112 سے 123 ملین افراد تک پہنچ چکی ہے۔ اس رپورٹ میں اس کی عکاسی ہوئی کہ افریقی اور مشرق وسطی کے بیشتر حصے مقامی اور علاقائی تنازعات کی وجہ سے خراب ہو گئے ہیں۔ اس رپورٹ میں تقریبا 18 183 ملین افراد کو تناؤ کی صورتحال میں درجہ بندی کیا گیا تھا جو کھانے کی قلت کے دہانے پر تھے۔ اس رپورٹ میں یمن ایک سر فہرست ملک تھا جس میں 15.9 ملین افراد تھے جنھیں خوراک کی شدید قلت کا سامنا کرنا پڑا تھا اور وہ غذائیت کا شکار تھے۔ پچاسی ملین بچے حیرت زدہ پائے گئے۔ ایسے حالات جن کی وجہ سے لاطینی امریکہ اور کیریبین غذائی قلت کا باعث بنے ، معاشرتی سیاسی بحران ، موسم کی حدت ، روزگار کا فقدان اور خوراک کی اعلی قیمتیں تھیں۔ اس رپورٹ میں اس بات کا اشارہ کیا گیا تھا کہ بلوچستان اور سندھ وہ علاقے تھے جنھیں 2013 سے کم بارش ، مہنگائی اور کرنسی کی قدر میں کمی کی وجہ سے خشک سالی کا سامنا کرنا پڑا تھا۔ “مون سون سیزن میں 2018 کی بارش سندھ میں اوسط سے کم 70 فیصد اور بلوچستان میں 45 فیصد تھی۔ اس کے نتیجے میں 2019 میں پانی ، خوراک اور چارہ کی شدید قلت پیدا ہوگئی ہے” افغانستان سے آنے والے مہاجرین جو 1.4 ملین سے کم نہیں تھے ، نے بھی حالت بدتر کردی۔ وہ پہلے ہی اپنے علاقے میں دہشت گردی اور غربت کے خلاف جنگ کر رہا تھا۔

دنیا وبائی مرض کاویڈ 19 کی لعنت سے نمٹ رہی ہے ، اور ٹڈی کے حملے کا ایک اور چیلنج آگے ہے۔ جاپان جیسے ترقی یافتہ ممالک وبائی امراض کی وجہ سے کساد بازاری کا شکار ہوچکے ہیں ، پاکستان جیسے قرضوں سے دوچار ملک کے بارے میں کوئی کیا پیش گوئی کرسکتا ہے؟ ٹڈوستھا پاکستان کے بیشتر علاقوں میں داخل ہوگیا ، اور اس نے فصلوں کو منہدم کرنا شروع کردیا۔ یہ فصل کھانے والے کیڑے 17 سال کے بعد پاکستان پر حملہ کر رہے ہیں ، اور پاکستان کو غذائی قلت کی بڑی کمی اور اس کے زراعت کے شعبے جیسے گوگ میجوج کو نقصان اٹھانا پڑ سکتا ہے۔ یہ فصل کھانے والے کیڑے اپنے راستے میں آنے والی چیزوں کو نہیں چھوڑتے ہیں نہ فصلیں اور نہ ہی درخت جب یہ ایک بڑی بھیڑ کی شکل اختیار کرتے ہیں۔ ٹڈیوں کے خلاف اقدامات کرنے کے لئے فوج کے جوانوں کے ساتھ ایک کمیٹی تشکیل دی گئی ہے ، لیکن میری نظر سے ، یہ اقدامات ناگوار ہیں۔ حکومت کو چاہئے کہ وہ خالص خوراک اور زرعی ماہرین کی تقرری کرے ، اور کسانوں اور کھانے پینے کی صنعتوں کے لئے ایک مضبوط اور واضح کٹ پالیسی اپنائے۔ ورنہ ، بہت دیر ہو جائے گی۔

لہذا پاکستانیوں کو لازمی طور پر ایک دھچکے کے لئے تیار رہنا چاہئے اور کھانے کی میز اور افعال میں جہاں کفایت شعاری 40 40 سے زیادہ ضائع ہوتی ہے وہاں کفایت شعاری کو اپناتے ہوئے خود اقدامات اٹھاتے رہیں۔ غریبوں کی مدد کرنا اور اپنے کھانے کی میز کو ان کے ساتھ بانٹنا اور اپنے پڑوسیوں کے ساتھ بھی جن کو کھانے کی شدید قلت کا سامنا ہے اور وہ غذائیت سے دوچار ہیں وہ آپ کو اس پریشانی سے نکال سکتے ہیں۔

.



Source link

Leave a Replay

Sign up for our Newsletter